Σε πλήρη λειτουργία, μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου 2016, αναμένεται να τεθεί το πρώτο εργοστάσιο στέβιας, στην Ευρώπη. Το υπερσύγχρονο εργοστάσιο που βρίσκεται στο Φανάρι Μουζακίου στην Καρδίτσα, είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας μεταξύ του Αγροτικού Συνεταιρισμού Στέβιας, που αριθμεί 64 μέλη, των Ανωτάτων Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων της Θεσσαλίας και ελληνικής κατασκευαστικής επιχείρησης.
Το εργοστάσιο στέβιας στην Καρδίτσα θα λειτουργήσει με πατέντα παραγωγής γλυκοζιτών της στέβιας μόνο με τη χρήση νερού, πατέντα η οποία ανήκει στην ερευνητική εργασία και εφαρμογές του ΤΕΙ Θεσσαλίας. Η μονάδα, που είχε ενταχθεί σε πρόγραμμα Leader, θα παράγει γλυκαντικά και προϊόντα στέβιας με πλήρως καθετοποιημένη παραγωγή (χωράφι – μεταποίηση – διανομή).
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.