Στoν κλάδο εστίασης – τροφίμων κατευθύνεται η πλειοψηφία των επενδυτών της αγοράς franchise, με σχεδόν οκτώ στους δέκα να διαθέτουν μέχρι 100.000 ευρώ για αρχική επένδυση, σύμφωνα με στοιχεία της KEM, η οποία ανοίγει σήμερα την αυλαία της 20ής έκθεσης franchise της Αθήνας, με βασικό στόχο να αναδείξει την αξία της αγοράς – στην οποία μόνο από τους εκθέτες έγιναν επενδύσεις άνω των 100 εκατ. ευρώ σε 4 χρόνια.
Τα παραπάνω επισημαίνει στη «N» ο Μαξ Κωνσταντινίδης, πρόεδρος της διοργανώτριας εταιρείας ΚΕΜ Εxpo, o οποίος αναφέρει ότι στο εν λόγω διάστημα δημιουργήθηκαν 800 νέα καταστήματα franchise από τους εκθέτες που συμμετείχαν στην έκθεση – η οποία φέτος θα πραγματοποιηθεί στο Μεσογειακό Εκθεσιακό Κέντρο MEC Παιανίας έως τις 12 Μαρτίου.
