Αυτή η μακαρονόπιτα δεν έχει φύλλο αλλά κιμά και πολλά τυριά!
Υπάρχουν πολλές συνταγές για να φτιάξετε μακαρονόπιτα: με φύλο, με φέτα, με μπεσαμέλ. Εμείς είπαμε να σας προτείνουμε μια διαφορετική μακαρονόπιτα που είναι μυρωδάτη και πολύ γευστική. Τι θα χρειαστείτε:
Υλικά
Μισό πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι σπασμένα
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα (110 γρ.)
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη
Για τη γέμιση
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
225 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ( ή της αρεσκείας σας)
450 γρ. χυμό ντομάτας
3 κουταλιές της σούπας πελτέ (προαιρετικά)
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βασιλικό
250 γρ. τυρί ricotta
1 μεγάλο αυγό
1 κουταλάκι ρίγανη
1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο τυρί μοτσαρέλα (150 γραμ.)
