μπακαλιάρος

Μπακαλιάρος μαριναρισμένος σε λεμόνι με φασολάκια σοτέ 0
- Συμβαίνει τώρα!
- March 23, 2019
Μία φινετσάτη και αρωματική συνταγή! Υλικά 800γρ. φιλέτο παστού μπακαλιάρου, ξαρμυρισμένο και κομμένο στα 4 χυμός και ξύσμα από 2 λεμόνια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Για τα φασολάκια: 400γρ. φασολάκια κατεψυγμένα, βρασμένα 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας κρεμμύδι τριμμένο αλάτι, πιπέρι Βάζετε τα φιλέτα σε ταψάκι. Πολτοποιείτε στο
READ MORE

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου; – Συνταγή 0
- ΖΩΗ, Συμβαίνει τώρα!
- March 25, 2016
Οι λόγοι που καθιέρωσαν τον μπακαλιάρο στο εορταστικό τραπέζι της 25ης Μαρτίου ήταν καθαρά οικονομικοί και πρακτικοί. Επειδή η ενδοχώρα δεν μπορούσε να προμηθεύεται φρέσκα ψάρια με την ευκολία που μπορούσαν τα νησιά και οι παράκτιες περιοχές, ο παστός μπακαλιάρος, που μπορούσε να διατηρηθεί εκτός ψυγείου, ήταν η καλύτερη λύση. Επιπλέον, η φθηνή τιμή του
READ MORE

afieroma.gr