σκιουφιχτά

Σκιουφιχτά με ντοματίνια, καβουρμά και βασιλικό 0
- Συμβαίνει τώρα!
- July 22, 2019
Η καλοκαιρινή εκδοχή ενός παραδοσιακού ζυμαρικού Υλικά 200γρ. καβουρμά, σε κομμάτια 500γρ. σκιουφιχτά μακαρόνια ή άλλο κοντό ζυμαρικό 300γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση 4 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 κουτ. σούπας ροζέ κρασί 1 κουτ. σούπας μέλι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 100γρ. ξερή μυζήθρα τριμμένη 4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό φρέσκο 2 κουτ. σούπας
READ MORE

Μακαρόνια σκιουφιχτά από την Κρήτη 0
- Συμβαίνει τώρα!
- March 3, 2019
Παραδοσιακά και υπέροχα! Υλικά ½ κιλό αλεύρι σταρένιο 2 φλιτζάνια νερό περίπου 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 1 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος ή στακοβούτυρο* μυζήθρα ή ξερό κρητικό ανθότυρο τριμμένο αλάτι Ζυμώνετε το αλεύρι με το νερό, το αλατάκι και το λεμόνι. Πλάθετε τη ζύμη σε μπάλα και την αφήνετε να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες. Πλάθετε
READ MORE

afieroma.gr