Τραγανό και πολύχρωμο! Υλικά 500γρ. φύλλο κρούστας (ή 12 φύλλα) 1 κιλό πιπεριές πολύχρωμες, καθαρισμένες, σε λεπτές λωρίδες 500γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 αβγά χτυπημένα 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 4 κουτ. σούπας βούτυρο λιωμένο 160γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 κρόκο αβγού ανακατεμένο με 1
READ MORE
Μία διαφορετική εκδοχή γεμιστών! Υλικά 12 πιπεριές κέρατα, μεγάλες 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1½ φλιτζάνι πλιγούρι 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι κρασί λευκό 1 φλιτζάνι λαδοτύρι ή κεφαλογραβιέρα, τριμμένα 1 φλιτζάνι ντομάτες αποφλοιωμένες, ψιλοκομμένες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Σε μέτρια κατσαρόλα βάζετε τρία φλιτζάνια
READ MORE
Επικοινωνήστε μαζί μας στο marketing@afieroma.gr
